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酒蔵だより

2016.6.17
連載エッセイ 大和の酒蔵便り更新
最新号はvol.138 梅干し漬けと田植えです。

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酒蔵だより

2016.6.17
連載エッセイ アラカン社長の徒然草(「若社長の中国日記」改題)更新
最新号はvol.81 第67話 平城京 です。

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今月のおすすめ商品

三日踊 純米吟醸 山乃かみ酵母

弊社ならびに協力農家さんで栽培し昨年秋に収穫した山田錦を原料とし、奈良県独自の山乃かみ酵母で醸しました。山乃かみ酵母は、桜井市三輪山の麓、大神神社境内の笹百合から分離したものです。
 甘酸っぱい果実のような旨み。爽やかな口当たりの後、豊かな味が広がります。