中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。
中国天津中谷酒造有限公司
1300年の歴史を持つ古社 賣太(めた)神社の御祈祷を受けた 正月用しぼりたて生原酒(残数30セット) 賣太神社は、中谷酒造から徒歩10分。祭神の稗田阿礼(ひえだのあれ)は、記憶力に優れ、その記憶を基に書かれたのが古事記です。学業成就や記憶力に御利益があるとされ、幅広い世代の信仰を集めています。 新年にふさわしい鮮度を味わっていただこうと、圧搾・瓶詰作業は年末最後の作業で行います。搾った直後に瓶詰めしますので薄い澱を含んでいます。又、発酵時に酵母菌が出す炭酸ガスを残しており、口の中ではじけるような新酒の風味を味わえます。「おいしい!」と笑顔がこぼれること間違いなしです。
今月のおすすめ 正月用しぼりたて生原酒はこちらのページをご覧下さい。
2010.1.15 ●紹介記事 中小企業基盤整備機構の中小企業国際化支援レポート 平成21年版上(2009年12月発行)に天津中谷酒造が紹介されました。▼
2010.1.8 ●連載エッセイ 大和の酒蔵便り更新 最新号はvol.62 謹賀新年 です。大和の酒蔵便り▼
2010.1.8 ●連載エッセイ アラカン社長の徒然草(「若社長の中国日記」改題)更新 最新号はvol.6 第4話 日本の焼き物 後編 です。アラカン社長の徒然草▼
2009.07.03 ●製品詳細ページを追加しました。 米作りから取り組む究極の地酒 純米吟醸 奈良吟(ならぎん)▼ 清酒屋の発想で作った新ジャンル焼酎 本格米焼酎 穎(えい)▼
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