やまと郡山の酒 萬穣・朝香・幻鷹

中谷酒造株式会社 
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Vol.74 (’02/Aug.12)    
特集若社長の中国日記 

 
若社長のおもろい話、生きた中国情報。
       −−−これであなたも中国通に。

VOL.74 本場の味の秘訣とは 

 

     西洋料理の味付けの基本は、塩と胡椒だそうです。日本料理は「さしすせそ」、砂糖・塩・酢・醤油・味噌。香辛料は出て来ませんが・・・。

1.悪魔の薬味? 

2.なんか味が変やない? 八角と香菜

3.八角とは 

4.団体旅行で 

5.他にも 


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