中谷酒造会社概要
Campany Profile /
中谷酒造を分かりやすく

会社名 中谷酒造酒造株式会社
Nakatani brewing.Co.,Ltd.
所在地 〒639-1117
奈良県大和郡山市番条町561番地
創業 嘉永6年(1853年)
代表者 中谷 正人(代表取締役社長) / CEO
資本金 1,000万円
連絡先 TEL:0743-56-2296
FAX:0743-56-2464
事業内容 清酒、その他酒類の製造及び販売
自社商品及び新商品開発

中谷酒造を受け継ぐ中谷家は、在郷商人の家系です。16世紀の刀狩の後、米屋を皮切りに分家を繰り返し、雑穀商、綿花商を経て嘉永六年(1853)、大和川水系最北の河川港であり奈良盆地北部最大の環濠集落である大和国添上郡治道村大字番条(現在の奈良県大和郡山市番条町)で創業しました。

酒造りへの想い!
Thoughts on sake brewing!

清く

清酒は、清らかな酒と書きます。

発酵食品の歴史の頂点ともいえる清酒、
先達の努力を受け継ぐにふさわしい
清く爽やかな味わいを私たちは求めています。

正しく

我が社は、正しい清酒造りにこだわります。

こんな時代だからこそ、米を蒸して造る伝統製法を守り、
混ざりけのない「純米」清酒を大切にします。
それが正しい清酒の道と信じるからです。

美しく

正しく造られた清らかな酒は、あなたを美しく。

醸造酒は、発酵した液を濾して直接飲用に供されます、
原料に由来するビタミンなどの微量栄養素に加えて
発酵中にできた有益な成分がたくさん含まれています。
「楽しく飲んで、美しく!」
私たちは皆様の健康のために清酒を造りつづけます。